聚焦“营养支教”!汤臣倍健:普及营养知识助力乡村振兴

全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村。党的二十大报告专门提出,要全面推进,坚持农业农村优先发展,加快建设农业强国。中央、国务院印发的关于做好2023年全面推进

2022年12月,中央、国务院印发《扩大内需战略规划纲要(2022—2035年)》,对推动实施扩大内需战略进行了长远谋划。习高度重视实施扩大内需战略,要把恢复和扩大消费摆在优先位置。要增强消费能力,改善消费条件,创新消费场景,使消费潜力充分释放出来;并且要多渠道增加城乡居民收入。

南都·湾财社携手国台酒业,以“促消费·共振兴”为主题,启动“广东实践深调研”活动,将走访广东15个特色村镇,深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等,发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效,展示各地乡村发展的新模式和新前景。

3月6-8日,南都·湾财社携手国台酒业发起的“乡村振兴广东实践”深调研第八站走进珠海,调研汤臣倍健、强竞农业、祺海水产、丽珠集团等,涉及保健品、水产养殖、文旅开发及预制菜等内容。

生产流水线正有条不紊地运作,一个个已经消毒好的空罐沿着管线“排队”。这些空罐子经过灌装、称重、封盖和打包后,变成一罐罐成品蛋白粉被自动打包装箱,同时被附上专属码。这些步骤完成后,满箱的蛋白粉将经过自动运输轨道,进入无人智能仓库后按照分类储存,等待出库运输。

上述这一幕发生在位于珠海市金湾区的透明工厂中,而这条蛋白粉自动化生产线是该工厂其中一条自动化生产线,在一系列精密的机械的操作下,各种类型产品正在紧锣密鼓且有条不紊地进行中。

3月6日,“乡村振兴广东实践”调研团联合国台酒业,走访了透明工厂,对其全自动数字化保健食品生产线、工业旅游园区以及公益帮扶等方面进行了调研。汤臣倍健副总经理蒋钢向调研组表示,在涉及乡村振兴的公益行动上,汤臣倍健以“营养科普”为抓手,向部分相对落后地区的居民普及营养知识,为乡村振兴助力。而在智能化生产方面,今年该厂区将进一步进行智能化升级,届时工厂生产将进一步接近智能化。

相比其他企业通过“联农助农实现乡村振兴”,汤臣倍健更多是以“营养普及”的方式助力乡村振兴。

2013年,汤臣倍健联合中国青少年发展基金会共同发起“希望工程汤臣倍健营养支教计划”,通过营养品捐赠、营养课堂和营养教师培训,为部分相对落后的地区小学师生带来可持续的营养知识普及。

蒋钢介绍,截至2019年底,已向全国140多所小学进行了儿童营养品捐赠,并组织200多名志愿者开展学生营养课堂,此外培养了460名营养教师,直接及间接惠及逾12万名学生;其中2020年至2022年,24支高校支教队伍共385名大学生加入汤臣倍健营养支教计划,在13个省内开展了总计404课时的营养健康课程,对780户家庭进行了营养知识的普及,助力乡村孩子健康成长。蒋钢表示,通过这种可持续的营养知识普及,进一步给乡村孩子带来积极健康的影响和改变。

除了营养支教外,汤臣倍健通过多种方式进行“健康下乡”。汤臣倍健对珠海周边,如斗门部分村也进行对口支援,还有通过金湾区工商联捐赠除颤仪等物资。

“高质量发展”成为当下热词,实现高质量发展必然需要制造业“当家”。今年初广东省委经济工作会议强调,要大力发展制造业,实现制造大省向制造强省迈进。其中以自动化、智能化生产为代表的工业4.0,是实现制造业高质量发展的重要方向之一。

据南都湾财社记者了解,汤臣倍健的透明工厂于2008年开始投产,占地16.9万平方米,该厂区于2012年对外开放,2018年该厂区被打造为“营养+科技+旅游”的工业旅游景点,也是珠海金湾区内唯一的4A级景区。据介绍,汤臣倍健透明工厂每年都会优先招收当地居民,为珠海创造了大量的就业岗位和机会。

据蒋钢介绍,在汤臣倍健相关产品生产中,除了会在全球范围内选择优质原料外,其生产线也是以行业领先为目标进行设置,“在目前保健食品与营养补充剂产品的生产管线中,我们的生产管线应该是自动化程度较高的生产线之一”。

调研过程中,南都湾财社记者注意到,生产公开透明、产品生产高效、管线最大程度实现智能化,是汤臣倍健智能工厂的最大特点。例如在每条生产线上,几乎没看到有几个工人进行生产方面的操作;又如其胶原蛋白口服液生产线瓶产品;又如片剂类产品生产线,其从原料到产品下生产线小时以内,相比传统生产模式效率提升超过100%,但人员需求却降低60%等。

“实际上,我们整条生产线的自动化和智能化程度处于领先地位,其中在生产设备方面有很多我们公司研发的专利技术,整个工厂大部分生产线就是‘非标’产品。今年我们会将生产线作进一步升级,这其中会涉及生产效率提升以及进一步减少人员使用等。当然,未来我个人还是希望,工厂能够在生产方面能真正地实现无人智能化。”

蒋钢向南都湾财社记者表示,虽然智能化和无人化生产是汤臣倍健透明工厂追逐的目标,但这也是一个需要整体升级的过程。例如涉及不同规格、包装的产品生产,相关模具更换的速率需要进一步进行研发;又如各个销售终端的库存量多少,也决定生产线的产能调整等,“总之从每套设备的协调,到最终销售终端的具体情况等,都会影响整条生产线的智能化升级程度”。

南都湾财社记者注意到,从2015年起,汤臣倍健启动了精益化、自动化、智能化转型升级,围绕物料物联化、工艺信息化、设备远程化等“十化”目标,多链路开展智能化建设工作。根据该公司2022年规划,将“再用八年时间,初步完成向强科技型企业的转型”。

据南都湾财社记者了解,除了打造透明工厂外,汤臣倍健还将“营养+科技+旅游”进行结合,向社会各界开放展示产品的原料品质和生产过程,科普膳食营养知识,打造成兼顾工业生产和休闲旅游的工业旅游景点。这也使得汤臣倍健透明工厂作为广东唯一入选全国“工业旅游示范基地”的单位,促进了当地的旅游业、餐饮及住宿等第三产业发展。

蒋钢表示,做工业旅游能让消费者、企业、政府和旅游从业者四个方面获益,对所在地的经济拉动作用极其明显。“2019年期间,珠海市有1200万的游客量,在可观的数据下,工业旅游是非常能够带动当地经济的,只有将工业和旅游需要结合起来,才能推动产业发展” 。

实际上,在“促消费,稳增长”中,大健康领域是较为有前景的领域。蒋钢表示,此前疫情的影响下,公众对健康的需求急速提升,营养健康知识的科普目前来说较为重要,“除了政府相关部门需要进行引导之外,企业也需要做到落地的措施”。

公众的健康科普需求,成为汤臣倍健打造工业旅游的另一个重要标签。例如“营养探索馆”,其内部设置主要涉及营养科普、健康检测及游乐分享等功能,数据显示,截至去年年底,园区已累计招待国内外来访游客超110万人次。

蒋钢表示,营养探索馆实际上是一座公益健康科普教育基地,其通过提高消费者的健康理念,以及进行营养健康知识的科普。

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